Adana Kebap

Adana Mutfağı denince ilk akla gelen Adana Kebabı’dır. Türk Patent Enstitüsü tarafından tescil edilerek koruma altına alınan Adana Kebabı’nın sırlarından en önemlisi etin sahip olduğu muhteşem lezzettir. Et sinirlerden ayıklandıktan sonra mutlaka dinlendirilip zırhla kıyılmalıdır. Yolu Adana’ya düşen herkesin, yanında ikram edilen salata ve mezelerle görsel bir şölene dönüşen Adana Kebabı’nı tatmasını şiddetle öneriyoruz.